Chiếc bánh nhỏ nhắn, được chiên giòn ở lớp ngoài, bên trong là vị ngon của tôm, nấm hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của củ cải trắng.

	Độc đáo với biến tấu bánh mochi củ cải trắng

Món bánh này tuy có cách làm khá giản đơn nhưng vị ngon hẳn sẽ khiến bạn sẽ bất ngờ.

Độc đáo với biến tấu bánh mochi củ cải trắng
Nguyên liệu gồm có:
Độc đáo với biến tấu bánh mochi củ cải trắng
- 100 gr củ cải trắng bào nhuyễn - 40 gr bột gạo - 40 gr bột nếp - 1 nhúm nhỏ muối - 8 gr tôm khô - 3 nấm đông khô - hành lá Thực hiện: - Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, ngâm nước muối, rửa thật sạch, bào nhuyễn.
Độc đáo với biến tấu bánh mochi củ cải trắng
- Tôm khô, nấm đông cô ngâm nước cho mềm. Sau đó cắt hạt lựu thật nhuyễn. Tôm khô có thể giã nhuyễn.
Độc đáo với biến tấu bánh mochi củ cải trắng
- Xào nấm và tôm khô để tạo vị thơm ngon hơn. - Hành lá cắt khúc nhỏ. - Trộn bột gạo, bột nếp, muối vào tô cùng với củ cải trắng. - Tiếp đến cho tôm khô, nấm đông cô, hành lá vào trộn thật đều. - Vo thành viên nhỏ như quả bóng bàn, sau đó dùng muỗng đè dẹp xuống. Vê lại viền ngoài cho bánh có hình tròn.
Độc đáo với biến tấu bánh mochi củ cải trắng
- Đem hấp sơ chừng 5 phút. - Chiên bánh cho vàng đều hai mặt. - Bánh vừa chiên xong dọn ăn ngay với nước mắm pha kèm đồ chua quá ngon.
Độc đáo với biến tấu bánh mochi củ cải trắng
Độc đáo với biến tấu bánh mochi củ cải trắng

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh củ cải, mochi, Thiên Trúc

bánh đậu xanh tẩm mè Cơm xào tôm bánh rán mon mi bo kim chi mực xào cac mon kho dua xanh bo tai Món ngon chao tom nuong ngon cà rốt với tôm thịt cách làm mận dầm nhe nhang làm bò lục cẩm cà ri chè khoai banh mi nuong bo Nhat đùi gà om xì dầu túi uc Gà cháo thịt hải sâm sinh tố trái cây cà phê chiên kem skort coi Bun thit bo nuong thuc pham cách làm cá hấp tôm thịt Tom cơm chiên cá hồi ngon ga boc sa nuong chao ngon khu phở chiên phồng canh ga chien cach lam xoi tu bao ngon sot chua ngot phở bò món Bắc Hà Ly bánh quy ngón tay phù thủy kem banh trung mon ca hap cay i súp khoai Bánh đau xanh sách mon canh nước cà chua ép cach lam churros khoai lang các thực phẩm không nên để tủ lạnh bánh phở cuốn lam cha lua cach nau ca ri de ngon cac mo hấp trứng tôm nấm cach lam banh trung Muoi dua 4 món cánh gà ngon bổ rẻ so diep nhat ban Mầm sữa nướng sả ớt trái nhồi tôm nướng tỏi Bánh bí đỏ nhân đậu xanh hấp Tháºch làm bánh ngọt chả giò ga kho canh chua cà trang trí nhà bằng hoa Đuôi tep mo cà ri tôm bánh canh thit tho Những điều cần biết khi dùng thực Ot Da Lat nhoi nuong banh mi cuon mojito bạc hà hải sản xào chua ngọt Nghe tôm thịt tôm xào húng quế cach lam ca hoi nuong xoi do xanh pick me up cách làm lẩu ếch thịt kho trứng đánh giá salad táo mix hạt óc chó sinh to dua bo phở cách nấu phở nhanh chè hạt kê đậu xanh làm râu câu Phó phムvẠn súp củ sen lạc Nhấm cha lua thực phẩm đốt chất béo mùa nóng quà vặt ngon xíu mại sốt cà Thủy hướng dương cách làm tôm hấp tỏi coi diep chien bí ngô su p bi kem tươi cơm lá sen ép chiên trứng cút vun canh bí ngô nấu tôm salad cà cach lam du du ham ngon Dạ dày Heo gỏi dưa leo tôm mực cấm tart trứng tiếp làm mì trộn Hướng dẫn làm bánh bo nuong